廣木酒造本店（ひろきしゅぞうほんてん）

現代の日本酒ムーブの流れを決定づけた、伝統的な酒造といっても過言ではありません。
代表銘柄の「飛露喜(ひろき)」は、「無濾過生原酒」というジャンルを世に知らしめたお酒。 
昔の日本酒は、炭素で濾過をして透明にし、火入れ(加熱)をして保存性を高めるのが一般的でしたが、濾過せず、火入れもしない、搾ったそのままの状態で出荷しました。 
存在感のある甘みや旨みがありながら、後味は驚くほどスパッと切れるのが特徴です。 
参照元：Ⓒ福島県観光物産交流協会