家伝ゆべし

「かんのや」を代表する銘菓。
薄く伸ばした生地であんこで包み、蒸しあげて作っており、鶴が翼を広げた姿を表現しており縁起がいいとされています。
醤油と砂糖で味付けされた、もちもちした食感のゆべし生地で絶妙な甘じょっぱさがマッチしています。
参照元：Ⓒ福島県観光物産交流協会