吉亭（よしてい）と城下町の風情

【大正浪漫と極上和牛】登録有形文化財の館で味わう至高の米沢牛「吉亭」

米沢の城下町の風情を今に伝える名店「吉亭（よしてい）」。かつて米沢織の織元だった吉澤邸をそのまま活かした店舗は、大正時代に建てられた主屋や門、土蔵が「国の登録有形文化財」に指定されています。一歩敷地に足を踏み入れると、まるで大正浪漫の世界へタイムスリップしたかのような、心地よい感覚に包まれます。

■ 歴史を物語る建築美と、江戸時代から続く名庭園

マニアックな注目ポイントは、腕利きの職人たちが手掛けた重厚な木造建築と、歴史ある日本庭園です。

• 伝統の庭園： 江戸時代後期から受け継がれてきた庭園には、樹齢を重ねた老木や約100種類もの苔が群生し、食事の時間を優雅に彩ります。
• 最高のフォトスポット： 歴史の重みを感じさせる風格ある外観は、着物体験での散策にもぴったり。米沢屈指の撮影ポイントとしても人気です。

■ 絹のように滑らかな「米沢牛」を、歴史空間で食す

この極上の空間でいただけるのが、選び抜かれた最高級の「米沢牛」です。

• 五感で味わう総合芸術： 大正時代の面影が残るお座敷で、美しい庭園を眺めながらとろけるような肉を味わう体験は、単なる食事を超えた贅沢なひとときです。
• 郷土の味覚： 伝統的なすき焼きやしゃぶしゃぶに加え、郷土の味を散りばめた「山懐（さんかい）料理」など、米沢の歴史と文化をまるごと堪能できます。