Kitakata City

The "Kurano Machi" of Kitakata is a popular sightseeing destination known for its historic buildings and "Kitakata Ramen."
As you walk through the town, you will see beautiful traditional storehouses and steaming ramen shops lined up.
Additionally, it is an area where you can enjoy both nature and culture, with attractions like "Atsushio Onsen" and "Nitchu Line Weeping Cherry Blossom Avenue."
You can fully enjoy food and hot springs while feeling the traditional Japanese landscape.

Attractions of History and Culture

Town of Storehouses

江戸~明治時代に建てられた蔵造りの建物が今も多数残る、全国屈指の「蔵の密集地」。現在は蔵を改装したカフェやギャラリーもあり、レトロモダンな雰囲気が楽しめます。

Aizu Rural Landscape

市街地から少し離れると、田園風景と山々が広がる、のどかな会津の原風景。四季折々に美しい日中線しだれ桜並木や、熱塩加納温泉も魅力。

Gourmet

Kitakata Ramen

日本三大ラーメンのひとつに数えられるご当地グルメ。太くてもちもちのちぢれ麺と、あっさりした醤油ベースのスープが特徴。市内に120軒以上の店があり、早朝から営業する「朝ラー(朝ラーメン)」文化も!

Aizu Sauce Katsudon

昔から地元会津の人々に親しまれ、もはや伝統とさえ言えるソースカツ丼。大正時代から親しまれてきた会津庶民の味として、ごはんの上に千切りキャベツを敷き、その上にソースを浸したトンカツをのせます。

Cultural Experience

Aizu-style Experience

江戸時代、着物などの柄を染める為の型紙として、元は伊勢白子(三重県鈴鹿市)で独占的に作られていた染型紙ですが、やがて江戸や京都、そして喜多方でも作られるようになり、その技術は「会津型」と呼ばれました。現在ではこの技術は一部のお土産品などに残っています

Maki-e Experience

風鈴、手鏡など（各種あり）の品物に、合成漆（かぶれる心配なし）を使用し好みの図柄を描きます。次に、7色の色粉を綿を使って丁寧に蒔いて完成です。

Hand-baked Senbei Experience

喜多方に「たまりせんべい」の文化が育ったのは、飯豊山麓の清らかな伏流水に恵まれた米処であり、湿度温度を一定に保つ「蔵のまち」で醸造業も盛んだったからといわれています。素材にこだわり、炭にこだわり、道具にこだわり、手焼きにこだわる。一枚一枚ていねいに焼き続けてきた山中煎餅本舗伝統のお煎餅は、地域の人々はもちろん、全国のたくさんの人々に愛され続けています